ArticleFoods (Basel, Switzerland)2026
Development of Value-Added Food Products from European Catfish (
João Reis, Irene Cristina Antunes, Gabriela Basto de Lima, Ana Teresa Ribeiro, Ana Neves, Luísa Cristina Roseiro, Nuno Alvarenga, Helena Gonçalves, Jaime Fernandes, Mafalda Silva and 6 more
Abstract read
In one paragraphArticle in Foods (Basel, Switzerland), 2026. The graph could read no effect estimate from its abstract, so it casts no vote on the map. Not yet cited in PubMed.
0numbers the graph read from it
0cells of the map it votes in
0citing papers in PubMed
–field-weighted citation impact
What it found
Each row is one number read from the abstract, on the scale the paper reported it, with its interval. Left of the dashed line favours the treatment, right favours the comparator. Under each row is the sentence it came from. New to these charts? A ten-minute tutorial.
The abstract states no effect estimate the extractor could read, or names no intervention and outcome on the map, so this paper lights no cell and moves no belief. It is still indexed, cited and linked below.
2 · The registryThe trial behind it
Trials whose registry record cites this paper, or whose number appears in the abstract. A trial that started after this paper was published is citing it as background, not reporting it.
Neither the registry nor the abstract names a trial number. If this is a trial report, that itself is worth knowing.
3 · Its place in the literatureWho cites it
0 citing papers in PubMed.
No citing paper in PubMed yet.
4 · The recordCorrections and comments
PubMed lists nothing against this paper. Absence here is not a guarantee, only a check that was made.
5 · Who and what moneyAuthors and funding
16 authors.
João ReisSchool of Agriculture, Santarém Polytechnic University, Quinta do Galinheiro-S. Pedro, 2001-904 Santarém, Portugal.ORCID 0009-0005-1912-1683 Irene Cristina AntunesUEISTSA-Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), 2780-157 Oeiras, Portugal.
Gabriela Basto de LimaSchool of Agriculture, Santarém Polytechnic University, Quinta do Galinheiro-S. Pedro, 2001-904 Santarém, Portugal.ORCID 0000-0003-3938-6820 Ana Teresa RibeiroSchool of Agriculture, Santarém Polytechnic University, Quinta do Galinheiro-S. Pedro, 2001-904 Santarém, Portugal.ORCID 0000-0001-9113-0377 Ana NevesSchool of Agriculture, Santarém Polytechnic University, Quinta do Galinheiro-S. Pedro, 2001-904 Santarém, Portugal.ORCID 0000-0003-2130-7960 Luísa Cristina RoseiroUEISTSA-Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), 2780-157 Oeiras, Portugal.ORCID 0000-0002-2994-8095 Nuno AlvarengaUEISTSA-Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), 2780-157 Oeiras, Portugal.ORCID 0000-0003-0625-0687 Helena GonçalvesUEISTSA-Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), 2780-157 Oeiras, Portugal.
Jaime FernandesUEISTSA-Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), 2780-157 Oeiras, Portugal.ORCID 0000-0002-0505-1443 Mafalda SilvaUEISTSA-Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), 2780-157 Oeiras, Portugal.ORCID 0000-0002-1708-3645 Elsa M GonçalvesUEISTSA-Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), 2780-157 Oeiras, Portugal.ORCID 0000-0002-5814-0490 Sandra Fernandes GomesUEISTSA-Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), 2780-157 Oeiras, Portugal.ORCID 0000-0002-4106-5367 Manuela LageiroUEISTSA-Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), 2780-157 Oeiras, Portugal.ORCID 0000-0002-8683-6217 Andreia SoaresUEISTSA-Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Tecnologia e Segurança Alimentar, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), 2780-157 Oeiras, Portugal.ORCID 0000-0001-5676-7225 Paula PintoSchool of Agriculture, Santarém Polytechnic University, Quinta do Galinheiro-S. Pedro, 2001-904 Santarém, Portugal.ORCID 0000-0001-6379-1768 Igor DiasSchool of Agriculture, Santarém Polytechnic University, Quinta do Galinheiro-S. Pedro, 2001-904 Santarém, Portugal.ORCID 0000-0002-9075-9568 Funding
European Union PRR - NextGenerationEU: Projeto SPIN -Sustainable ProteIN (PRR-C05-i03-I-000192-LA9.5)
6 · The paper itselfAbstract
Indexed as
new productsnutritional analysesSilurus glanissustainable proteinvalorisation
Identifiers
PMID42587927
PMCPMC13465270
What Socratic holds
Textmetadata
Read underepoch 390